フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたら、ピーマンを加える。

野菜がしんなりしたら豚ひき肉を加え、火を肉にしっかり通す。そして、塩コショウで味付けする。

ケチヤップ、マヨネーズ、ソースを加えて炒め、ご飯を加えたら具と御飯をしっかり混ぜ炒める。

次にカレー粉を加え、炒め合わせご飯は完成。

ご飯は別容器に移し、一旦綺麗にしたら、溶き卵（１人当たり２個）をフライパンに流し、焼く。

卵に火が通ってきたら、ご飯を乗せ卵で包み込み、お皿に乗せて完成。