アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切り、にんじんはいちょう切りに。キャベツは手でちぎります。ちくわは斜めに。
- 2
フライパンに油適量を入れて、①をさっと炒めます。
- 3
焼きそばを袋から出して入れ、水を入れて蓋をし、強め中火で蒸し焼きにします。
- 4
水分がなくなってきたら、だしの素、しょうゆ、みりんを入れてざっと混ぜ、味を見て塩コショウします。
- 5
皿に盛り、おかかとねぎをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることですぐに出来ます。
あっさりなので、ごま油を最後に入れるといいかもしれませんね。
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