ささみはボイル。梅干は叩いてペースト状に。肉に熱が通ったら身をほぐして梅と混ぜ、塩コショウ。

芋は皮をむき一口大に切り、レンジで1分半加熱。マッシュしてツナと塩コショウであえる。

それぞれの具は五枚分の量ですのでご等分に分けて巻いてください。

梅ささみの方は巻終わりの際、シソを(写真はわかりにくいですが真ん中のにシソがはさんであります)

オーブントースターで４分ほど加熱。最初の３分、最後の１分で裏表分けて焼いてください。