黒豆の煮汁♡リメイクゼリー
たまご母さん @cook_40150610
黒豆を食べ終えたら、次は煮汁の栄養を食べてしまいましょう！年に一度の黒豆ゼリー
このレシピの生い立ち
甘さを爽やかにしたくてヨーグルトを入れました。見た目はあれ？ですがとても美味しいのです♡
黒豆の煮汁♡リメイクゼリー
黒豆を食べ終えたら、次は煮汁の栄養を食べてしまいましょう！年に一度の黒豆ゼリー
このレシピの生い立ち
甘さを爽やかにしたくてヨーグルトを入れました。見た目はあれ？ですがとても美味しいのです♡
作り方
- 1
材料を用意します。黒豆の煮汁が半分の場合は全ての材料を半分にします。
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- 2
ゼラチンの粉末に水を入れてふやかす。
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- 3
小鍋に黒豆の煮汁と牛乳を入れます。
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- 4
沸騰の直前にふやかしたゼラチンを入れてかき混ぜる。
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- 5
ゼラチンが溶けてからヨーグルトを混ぜ、火を消す。※ヨーグルトは綺麗に溶けないのでざるで濾します。
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- 6
器に入れ、冷めてから冷蔵庫で冷やし固め、食べる時にもしも黒豆が残っていたら真ん中に飾り生クリームを添える。あれば栗も！
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コツ・ポイント
火は強火にしないこと。
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