ピーマンとニンジンのおかか塩昆布和え

laugh0305
laugh0305 @cook_40039217

味付けは鰹節と塩昆布におまかせ♪シンプルだけど美味しいのです!
このレシピの生い立ち
お野菜+塩昆布+鰹節は、もう一品欲しい時の定番選手です。その中の一つ♪

ピーマンとニンジンのおかか塩昆布和え

味付けは鰹節と塩昆布におまかせ♪シンプルだけど美味しいのです!
このレシピの生い立ち
お野菜+塩昆布+鰹節は、もう一品欲しい時の定番選手です。その中の一つ♪

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材料

2~3人分
  1. ピーマン 小4個
  2. ニンジン 小1/3本
  3. 鰹節 ざっくり2つまみ
  4. 塩昆布 ざっくり2つまみ
  5. ごま 小さじ1/2~1(お好みで)

作り方

  1. 1

    ①ピーマンとニンジンは細切りにしておきます。

  2. 2

    ②耐熱容器にピーマンとニンジンを入れ、ごま油を回しかけて、ふんわりラップでレンジで1分チン。

  3. 3

    ③鰹節と塩昆布を加えて和え、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

☆コツなんてありません。切ってチンして和えるだけ~♪
☆②のレンチン時間はお好みで調節して下さい。私はシャキシャキが好きなのでこれくらいですが、ヤワヤワがお好きな方は、もっと長い時間が良いと思います。

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出来るだけ手間を省き、洗い物を減らすのが理想。とにかく簡単で美味しいものを作りたいと日々思っております。手抜きバンザイ。
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