ポテトとタコのマヨ炒め★居酒屋さんの味

味とこころ @ajitokokoro
にんにくのアクセントが効いて、晩ごはんにピッタリです。新玉ねぎでも是非作ってみて下さいね!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの味を、自宅で楽しんで頂けるようにレシピを作りました♪
ポテトとタコのマヨ炒め★居酒屋さんの味
にんにくのアクセントが効いて、晩ごはんにピッタリです。新玉ねぎでも是非作ってみて下さいね!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの味を、自宅で楽しんで頂けるようにレシピを作りました♪
作り方
- 1
じゃが芋は食べやすい大きさに切って、電子レンジで加熱しておきます。
- 2
チンゲン菜は根元を落として食べやすい大きさに切ります。タコは薄いそぎ切りにします。
- 3
フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れてから中火で熱し、香りが出てきたら(2)を炒めます。
- 4
全体にしんなりしてきたら、(1)を加えて炒め合わせ、Aを回し入れて全体に絡ませます。
コツ・ポイント
炒めすぎると硬くなるので、タコはサッと炒めて下さい。
白だしで作ると、塩コショウで味付けする以上の美味しさがありますよ♪
じゃが芋料理を、いつもとちょっと変えたい時にぜひどうぞ!
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