きのことぶりの豆乳クリームパスタ
かめまる180828 @cook_40195278
豆乳で良質な植物性たんぱく質を！！
このレシピの生い立ち
豆乳を買いすぎたので。
Instagramも見てね！→kon_cucina
きのことぶりの豆乳クリームパスタ
豆乳で良質な植物性たんぱく質を！！
このレシピの生い立ち
豆乳を買いすぎたので。
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作り方
- 1
パスタは袋の表示時間より1分ほど短く茹でておく
- 2
たまねぎは薄切りに、きのこや野菜は食べやすい大きさに切っておく
- 3
ぶりは一口大に切り、塩を振っておく
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、中火でたまねぎとぶりを炒める
- 5
ぶりに火が通ったら、きのこと野菜を入れ、炒める
- 6
きのこや野菜がしんなりしてきたら、豆乳とコンソメ、にんにくを加えて煮込む
- 7
2、3分煮込んだらパスタを加えて絡めながら1分ほど煮込む
- 8
塩、こしょうで味を整える
- 9
お皿に盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
パスタにしっかりソースを絡めてください。
味が薄ければお好みで塩で調節してください。
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