自家製な適当トンテキdemo旨い！
兼業主夫G @cook_40053585
テレビで見て旨そうなのでありあわせで作ったら旨かったので載せます。
このレシピの生い立ち
本場の物は食べたことが無いので想像で作ってみました。ソースと豚ロースって合うのですね。美味しかったです。
自家製な適当トンテキdemo旨い！
テレビで見て旨そうなのでありあわせで作ったら旨かったので載せます。
このレシピの生い立ち
本場の物は食べたことが無いので想像で作ってみました。ソースと豚ロースって合うのですね。美味しかったです。
作り方
- 1
ロース肉に胡椒を振って切れ目を数本入れる。端はくっつけておく。胡椒を振る。
- 2
フライパンに多めの油を敷いてニンニクを入れてから肉を揚げるように焼いてゆく。
- 3
火が通ったらフライパンの油を切る。（別容器に移す）
- 4
フライパンと肉に付着した油はそのままにウスターソースを入れて肉を更に焼いて完成。
コツ・ポイント
取り分けた油は他の料理に利用します。豚の味が出ているので美味しく使えます。または石鹸などを作っても良いでしょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19367329
