夏です♪ ビシソワーズ
manayusaka @cook_40088831
ビシソワーズ♪ 我が家の夏の定番です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさんとれるジャガイモ♪食欲のないときにも食べられるように・・・夏の我が家の定番です。
夏です♪ ビシソワーズ
ビシソワーズ♪ 我が家の夏の定番です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさんとれるジャガイモ♪食欲のないときにも食べられるように・・・夏の我が家の定番です。
作り方
- 1
ジャガイモは半月切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを色づけないように炒め、ジャガイモも加えて軽く炒める。
- 3
２の鍋に水とコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
３のあら熱が取れたらミキサーで撹拌し、冷蔵庫で冷やす。
- 5
冷えたら牛乳を加えて混ぜ、塩・コショウで味を調える。
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