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簡単オレンジピール
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簡単オレンジピール-レシピのメイン写真

簡単オレンジピール

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

1人で静かな時を濃いめの紅茶とともに
このレシピの生い立ち
オレンジを使ったケーキを焼いたのでついでに(笑)

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材料

  • オレンジ 1個
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    オレンジといっても使うのは皮です。よく洗います。内側の白いところ、私は少し取ります。

    • 簡単オレンジピール作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさにきります。お鍋にお湯を沸かし皮を煮ます。5〜6分くらい煮ました。

    • 簡単オレンジピール作り方2写真
  3. 3

    一度お湯を捨てもう一度10分くらい煮ます。10分たったら皮の㌘数を計ります。今回は85gでした。

  4. 4

    同量の砂糖を鍋に入れて皮とからめます。砂糖が溶けたらクッキングシートに並べて冷まします。

  5. 5

    冷めたらシートのままレンジにかけ、乾燥させます。

  6. 6

    オレンジの皮と砂糖を絡めて完成です。

    • 簡単オレンジピール作り方6写真

コツ・ポイント

レンジで乾燥させるときは加減しながら!私は放置してしまい少し焦げちゃいました。

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*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079
2013/12/21 08:34に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

オレンジ

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