✿タコとヤングコーンのカルパッチョ✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

ケイパー&アンチョビ
ドレッシングで(≧▽≦)♬♬♬
タコとヤングコーンが旨し♥
このレシピの生い立ち
✿ケイパー風味のドレッシングで
 タコとヤングコーンを
 食べたくなったので
 作成(‾▽‾)♬

✿タコとヤングコーンのカルパッチョ✿

ケイパー&アンチョビ
ドレッシングで(≧▽≦)♬♬♬
タコとヤングコーンが旨し♥
このレシピの生い立ち
✿ケイパー風味のドレッシングで
 タコとヤングコーンを
 食べたくなったので
 作成(‾▽‾)♬

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材料

2人分
  1. タコ 100g
  2. ヤングコーン 6本
  3. プチトマト  1~2個
  4. ■ドレッシング■
  5. ●EXオリーブオイル 大さじ1
  6. ●ケイパー 大さじ1
  7. アンチョビフィレ 1枚
  8. ●だし醤油(あれば 大さじ2分の1
  9. ●ガーリックパウダー 少々
  10. ★塩・ブラックペッパー 各少々
  11. セリのみじん切り あれば少々

作り方

  1. 1

    タコを食べやすい大きさにスライスする。

  2. 2

    プチトマトと8等分に切り、ヤングコーンも縦半分に斜めに切る。

  3. 3

    ケイパーを刻む、
    アンチョビも同じように刻む。

  4. 4

    ドレッシングの●を混ぜ合わせ★で味を整える。

  5. 5

    タコとヤングコーンを交互に並べる。

  6. 6

    プチトマトを乗せる。

  7. 7

    ドレッシングをまわしかけ(あれば)パセリのみじん切りを散らす♬
    完成(≧▽≦)★

コツ・ポイント

✿だし醤油がなければ普通の醤油でも♬

✿ガーリックパウダー少々
 が要必!です(‾▽‾)♬

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ruruchirin
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に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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