豚肉、なす、オクラの炒め煮
あいちゃんちょき @cook_40106562
ナスとオクラが相性抜群
旬の野菜を美味しくいただけます。
簡単にできますよぉ。
このレシピの生い立ち
オクラと茄子がたくさんあって。
豚肉、なす、オクラの炒め煮
ナスとオクラが相性抜群
旬の野菜を美味しくいただけます。
簡単にできますよぉ。
このレシピの生い立ち
オクラと茄子がたくさんあって。
作り方
- 1
ナス、オクラを一口よりやや大きめに切る。豚バラも2㎝幅に切る。
☆をすべて合わせておく。 -
- 2
フライパンにサラダ油を引いて豚肉を炒める。
- 3
2になすとオクラを入れて、さらに炒める。ナスに焦げ目つける。
-
- 4
☆を合わせたものをフライパンにに入れて、中火で5分ほど煮る。
ナスがトロトロになれば出来上がり -
コツ・ポイント
特になし。味はしっかりついてます。
野菜に味がしみるように、少し時間をおくとさらに美味しいです。
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ちぃたくママ -
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