美味！自家製 なめたけ
はな１９４５ @cook_40043069
安心！安全！なめたけって自宅で作れるんですよね～！
アツアツごはんにこのなめたけがあれば 何杯でも食べれちゃうね！
このレシピの生い立ち
以前の職場のオバサマに教えていただきました！
美味！自家製 なめたけ
安心！安全！なめたけって自宅で作れるんですよね～！
アツアツごはんにこのなめたけがあれば 何杯でも食べれちゃうね！
このレシピの生い立ち
以前の職場のオバサマに教えていただきました！
作り方
- 1
えのきだけの石附を切って、3等分にし油を引かずに中火で炒める。
-
- 2
きのこは水分が多いので、しなっとなって水分が出てきたら みりん→酒と入れ調味料が半分くらいになるまで炒める。
- 3
最後に濃口醤油を入れて 2～3分炒めれば出来上がり！
-
コツ・ポイント
調味料の分量もすべて 1 なので、とても作りやすいです♪
えのきだけの分量によって調味料の分量を変えてくださいね！
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