作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをボウルでよく混ぜて
- 2
全部入れてヘラで混ぜて手で捏ねて丸めて揚げる。
160度キープ！
16cm鍋がちょうどいい。 - 3
油切りは大きめのボールにクッキングペーパー1分。クッキングペーパーを取って仕上げ砂糖を適当入れて絡めて出来上。
コツ・ポイント
お気に入り。揚げた油は良い匂いになるので継ぎ足しで使えると思います。
小麦粉の代わりに米粉を使う時は捏ねる時に牛乳大さじ2位加える。
あまり膨らまないが美味しいらしい。
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