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☆リメイク☆もちもちうどんのパン
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☆リメイク☆もちもちうどんのパン-レシピのメイン写真

☆リメイク☆もちもちうどんのパン

あひるのがーこ
あひるのがーこ @cook_40188780

食べ残しのうどんがパンに変身!発酵なしで簡単、すぐに焼きたてが食べられます。もちもち美味しいので、朝食やおやつにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
鍋に残ったカレーうどん。しかものびのび。どうしようかなぁと考えた末にパンにしてみました。ベーグルのようなもちもちした食感で、腹持ちと食べ応えがあるパンに仕上がりました(*^◯^*)

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鍋に残ったカレーうどん。しかものびのび。どうしようかなぁと考えた末にパンにしてみました。ベーグルのようなもちもちした食感で、腹持ちと食べ応えがあるパンに仕上がりました(*^◯^*)

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☆リメイク☆もちもちうどんのパン

あひるのがーこ
あひるのがーこ @cook_40188780

食べ残しのうどんがパンに変身!発酵なしで簡単、すぐに焼きたてが食べられます。もちもち美味しいので、朝食やおやつにどうぞ♡
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鍋に残ったカレーうどん。しかものびのび。どうしようかなぁと考えた末にパンにしてみました。ベーグルのようなもちもちした食感で、腹持ちと食べ応えがあるパンに仕上がりました(*^◯^*)

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材料

小16個分
  • 残り物のうどん 3カップくらい
  • 強力粉 4カップくらい
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作り方

  1. 1

    残り物のうどんの汁を軽く切り、潰します。今回はカレーうどんで作ってみました。具も麺と一緒にそのまま軽く潰します。

  2. 2

    全体に潰れたら、強力粉を加えてこねます。全体が滑らかになるまでこねて下さい◎

  3. 3

    全体がまとまってきたら、16個に生地を分割してコロコロ手のひらで丸めます。

  4. 4

    200℃に温めたオーブンで20分焼いたら出来上がり◎

コツ・ポイント

水分が多いとベタベタになるので、しっかり汁気を切って下さい。どんなうどんでも美味しく仕上がります。塩分をお好みで調節して下さい◎

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あひるのがーこ
あひるのがーこ @cook_40188780
2015/12/06 13:30に公開

このレシピのキーワード

パン うどん 強力粉

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