おしりぱん
苺生くりーむどら焼き @cook_40226126
チョコクリームとピーナッツクリームが入った菓子パンです。
このレシピの生い立ち
可愛い見た目の菓子パンを作りたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーで生地を作り、一次発酵までしたら取り出す。
- 2
分割(20g×12個)→丸め→二次発酵。
- 3
成形。生地にクリームを包む。
- 4
マフィン型にグラシン紙をしき、チョコクリームとピーナッツクリームを各1つずつ、合計2つをマフィン型に入れる。→ホイロ
- 5
牛乳を塗る。焼成190℃15分。
コツ・ポイント
クリームを包んだ後、閉じ目をしっかり閉じないとクリームが漏れてしまうので注意です。
リアクション
レシピ作者
はじめまして!製菓学校を卒業後、お菓子やパンを作る仕事をしていました(*^^*)製菓衛生師、調理師免許を持っています。夫と子供と3人暮らしの20代専業主婦です。大好きな家族に美味しいと言ってもらえる、お菓子やパン、料理を作っていきたいです(*´ω｀*)
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