もち入りカレーうどん
単！！ @cook_40050638
カレーうどんにおもちを乗せました、凄く簡単です。お正月にたくさんのお餅があったら、それが余ったら試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
カレーうどんの部分は先人のお知恵を借りました（2016126）、そこに焼いたお餅を入れました。
もち入りカレーうどん
カレーうどんにおもちを乗せました、凄く簡単です。お正月にたくさんのお餅があったら、それが余ったら試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
カレーうどんの部分は先人のお知恵を借りました（2016126）、そこに焼いたお餅を入れました。
作り方
- 1
白ねぎは斜め薄切りにする
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- 2
オーブントースターでもちを焼く
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- 3
レトルトカレーを使いました
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- 4
水、めんつゆ、レトルトカレー、ねぎを鍋に入れて加熱し、片栗粉を水で溶いて入れ、かき混ぜてとろみを出す
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- 5
別の鍋に分量外の水をたっぷりと沸かしうどんを茹でる
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- 6
器に湯切りしたうどんを入れ４のスープをかけ、焼いたもちを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
レトルトカレーを使いましたが、これは前日の残り物のカレーでもわざわざ作るのもありでしょう
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