あんかけの、あん!

higmai
higmai @cook_40176089

寒い冬にほっこりあたたまるあんかけです!生姜が美味しい〜♡♡具材は何でも!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくあんかけを作りたくて!

あんかけの、あん!

寒い冬にほっこりあたたまるあんかけです!生姜が美味しい〜♡♡具材は何でも!
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材料

3食分
  1. 好きな野菜きのこ肉 鍋8分目(適当)
  2. 2カップ
  3. ゴマ 小さじ2
  4. ◆醤油 大さじ2
  5. ◆酒 大さじ2
  6. ◆オイスターソース 大さじ1
  7. ◆鶏がらスープの素 小さじ2
  8. ◆砂糖 小さじ2
  9. ◆すりおろし生姜 たっぷり
  10. 水とき片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    水と野菜と肉ときのこを鍋に入れて、ゴマ油をかけて、蓋をして強めの中火にかける。

  2. 2

    沸騰して具材がしなって食べごろになったら、◆を入れて味付け。

  3. 3

    最後に水とき片栗粉をまわしかけて、とろみがついたら完成!

コツ・ポイント

白菜、しめじ、豚バラが特にオススメ!

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