☆【弁当】ピーマンのおかか炒め☆
buのsu @cook_40109670
ピーマンがとぉっても甘い☆また味を吸ったおかかが絶品!カップに分けて冷凍保存してます♪
このレシピの生い立ち
緑のおかずが欲しくて!
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取って細切りにする。長いピーマンはカップに入るように半分に切ると便利☆
- 2
油をひいたフライパンにピーマンを入れて炒める。
- 3
ピーマンに火が通ったら合わせておいた◎を加えてよく絡める。
- 4
◎が少なくなったら鰹節を加えて汁を吸わせる。
コツ・ポイント
＊大体6号のカップ6個分くらいできます。
＊最後に煮詰めすぎて汁がなくならないように注意して下さい☆
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甘いおかかを和えることで、ピーマンの苦味が消えます♪子どもは、これでピーマンを克服。我が家の定番。甘めの味付けです。
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