常備菜～にんじんとしらたきのきんぴら～
りおなさらら @cook_40053537
にんじんとしらたきがあれば、すぐに作れます。にんじんがおいしい一品に早変わりです。常備菜としてもOKです。
このレシピの生い立ち
家でたくさんとれるにんじんを消費したいと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは５センチに切り、３ミリ角の千切りにする。
- 2
しらたきは熱湯で下茹でしてアクを抜き、水洗いして７～８センチ長さに切る。
- 3
鍋にサラダ油大さじ１を熱してにんにくを加え、香りがたったらしらたきを加えてよく炒める。
- 4
にんじんと赤唐辛子を加えてさらに炒め、火が通ったら調味料を回しかけ、味をからませる。
コツ・ポイント
何にも難しいことはありません。
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