中華風？クリーム煮？

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クックZBEB3Y☆
クックZBEB3Y☆ @cook_40224162

いつものクリームシチューを中華風にしたくて。
このレシピの生い立ち
牛乳が安く買えたので作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 300gぐらい
  2. 人参 1/2本
  3. 白菜 4〜5枚
  4. チンゲンサイ 1/2束
  5. もやし 1/2袋
  6. シメジ 1/2株
  7. 塩胡椒 適宜
  8. 創味シャンタン 大さじ1
  9. 牛乳 700ccくらい
  10. ごま油 大さじ2
  11. 水溶き片栗粉 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口くらいに切る。

  2. 2

    人参をいちょう切り、白菜とチンゲンサイは細切り、シメジは石づきをとってほぐす。

  3. 3

    切った鶏胸肉をごま油で炒めて塩胡椒をする。

  4. 4

    お肉の色が変わったらにんじん、チンゲンサイ、もやし、白菜、シメジをいれて炒める。

  5. 5

    創味シャンタンを入れて軽く炒めたら牛乳をいれて煮込む。

  6. 6

    お肉や野菜が煮込めたら水溶き片栗粉をいれてトロミをつけたら出来上がり！

コツ・ポイント

特になく簡単にできます！

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