うめこんぶで大根サラダドレッシング

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大根サラダをさっぱりもりもり食べたくて!家にあるもので簡単ドレッシング
このレシピの生い立ち
梅干しを切らしていて、ドレッシングを作りました。

うめこんぶで大根サラダドレッシング

大根サラダをさっぱりもりもり食べたくて!家にあるもので簡単ドレッシング
このレシピの生い立ち
梅干しを切らしていて、ドレッシングを作りました。

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材料

4人分
  1. 大根 適量
  2. うめこんぶ 小さじ 3杯 
  3. ゆずぽん 大さじ 2杯
  4. 亜麻仁油もしくはオリーブオイル 40~45
  5. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    大根はサラダように食べやすい千切り。

  2. 2

    材料を混ぜ合わせてポン酢が強い場合は梅昆布茶と胡椒を多目に入れて泡立てきで乳化させてください。

  3. 3

    ドレッシングを入れてよくもみこんで出来上がり!

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