作り方
- 1
豆腐を水切りし、片栗粉をまぶしてごま油で焼く。
- 2
しめじを炒め、火が通ったら★を入れて軽く煮詰める。
煮詰まったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 - 3
豆腐⇨あんかけ⇨大葉とごまを乗せて完成!
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、レンジを使うと簡単です!
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ヘルシーだけど食べ応えのある豆腐のステーキ。にんにくやしょうがを使って風味良く!きのこの和風あんが良く合います^^ トイロ*
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