バターナッツさんのジャーマンエッグ
よーこりんだ。 @cook_40196826
いただきもののバターナッツでジャーマンポテト風に！！
ようは、かぼちゃとベーコンの卵とじです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
いつも いただくかぼちゃで 簡単に作れる料理を考えました
バターナッツさんのジャーマンエッグ
いただきもののバターナッツでジャーマンポテト風に！！
ようは、かぼちゃとベーコンの卵とじです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
いつも いただくかぼちゃで 簡単に作れる料理を考えました
作り方
- 1
今回のかぼちゃ（バターナッツ）はこちら！
可愛いバタナツさん(*^^*)
-
- 2
くびれたところを包丁で切り上の丸い部分を薄くスライスする（4等分に切って扇型になるように）
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱しバターナッツを炒め、柔らかくなってきたらベーコンを入れて炒める
-
- 4
塩こしょうで味付けし、溶き卵を回し入れて炒めて出来上がり!!
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コツ・ポイント
バターナッツの皮は薄いので剥かずに調理します
ベーコンの代わりにソーセージでもOK!
仕上げにパセリを…(゜Д゜≡゜Д゜)?
なかったので今回 青のりです(笑)
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