簡単っす！超うまっ☆きんぴらごぼう

Name: 簡単っす！超うまっ☆きんぴらごぼう
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう（ささがきにして水にさらす） 中1本; にんじん（千切り） 1/2本; 玉ねぎ（細めのくし切り） 1/2個; ☆ 酒 大さじ3; ☆ しょう油 大さじ2; ☆ 砂糖 大さじ1; 一味唐辛子 適量; 白ごま 適量; ごま油 大さじ1

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annecat @cook_40057840

そんなに好きじゃなかったごぼう。これならいくらでも食べれる(*￣^￣)
次の日は少し味を変えて、肉ごぼう丼で食べてみて！
このレシピの生い立ち
テレビでみたレシピを少しアレンジしてみました♪(*￣ー￣)ｖ
写真の右側はきんぴらをアレンジした肉ごぼう丼。

材料

2人分

ごぼう（ささがきにして水にさらす）中1本
にんじん（千切り） 1/2本
玉ねぎ（細めのくし切り） 1/2個
☆　酒大さじ3
☆　しょう油大さじ2
☆　砂糖大さじ1
一味唐辛子適量
白ごま適量
ごま油大さじ1

作り方

1

フライパンにごま油をひき、ごぼう・にんじんを炒める。
☆を加えて炒める。
2

一味唐辛子・白ごまを絡めて、完成☆

コツ・ポイント

ごぼうのアク抜きは、水にさっとさらす程度でOK！

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レシピ作者

annecat @cook_40057840

2011/05/11 07:14に公開

料理が大の苦手な私。少しでも楽で簡単にできる料理を探しもとめています(⌒^⌒)ｂ　あたしのような料理が苦手な人に少しでもお役に立てるといいな～(*‾∇‾*)

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