野菜たっぷり!そうめんの生春巻き

Yahhh @cook_40099084
スイートチリソースをかけるとそうめんと合う!!
うま~♡
このレシピの生い立ち
お店で食べて気に入ってしまい(*^。^*)
作っちゃいました☆
野菜たっぷり!そうめんの生春巻き
スイートチリソースをかけるとそうめんと合う!!
うま~♡
このレシピの生い立ち
お店で食べて気に入ってしまい(*^。^*)
作っちゃいました☆
作り方
- 1
具を準備します。
にんじんは1ミリの薄さにスライスし千切りにする。
(ピーラー使うのをオススメ!) - 2
そうめんは茹でておく。
えびは茹でて殻をむき、半分にスライスする。 - 3
ライスペーパーを水でぬらして台の上に置く。
- 4
えびからのせていきます。その次にサニーレタス、レタスの順にのせます。
- 5
次にそうめんを(たっぷりと!!)のせます。
- 6
最後ににんじんをのせる。
- 7
手前からくるくる巻いていきます。
- 8
巻き終わり!!
- 9
2・3等分に切り、もりつけて完成!
スイートチリソースをかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
巻き始める時は、えびを初めにのせると巻き終わった後きれいに透けて見えます。
スイートチリソースがなくても、イタリアンドレッシングやサルサソース、ごまだれでもおいしいですよ(^u^)お好きなソースでどうぞ♪
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見た目は普通のベトナム風生春巻ですが、そうめんを使っています。そうめんが残ったときの昼食へのリメイクもOKですよ♪くまくまハハ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19373868