にら団子スープ（覚書）-レシピのメイン写真

にら団子スープ（覚書）

Ｍｉｙｕｋｉｎ @cook_40236820

団子にも、スープにもにらを入れた中華風スープです。
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はなまるマーケットでやっていたにら団子スープがおいしすぎて、
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Ｍｉｙｕｋｉｎ @cook_40236820

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材料

４人分

☆鶏ひき肉３００グラム
☆塩、こしょう少々
☆ショウガ（すりおろし）２片分
☆溶き卵一個分
☆片栗粉小さじ１
☆にら１／２束
★水１リットル
★しょうゆ大さじ５
★みりん大さじ３
★鶏がらスープの素大さじ２
★塩、コショウ少々
★水溶き片栗粉適量
★ニラ（２センチ幅）１／２束

作り方

1

ボールに☆を入れて混ぜ合わせる
2

なべに★を入れて、煮立たせたら、１を団子状にし、なべに入れる。
3

団子が浮いてきたら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら、２センチ幅に切ったニラを散らして火を止めて完成！！

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Ｍｉｙｕｋｉｎ

Ｍｉｙｕｋｉｎ @cook_40236820

2011/06/23 13:36に公開

料理初心者ですが、作るのは大好きです。

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