息子お気に♪昆布だしdeお手軽だし巻き卵

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

麺つゆで、あっという間に出し巻き玉子の出来上がり♪
水を加える方もいるけど、ウチではこのレシピが子供ウケが良かったです!
このレシピの生い立ち
出し玉子を作りたかったけど、お出汁をとる時間が無かったので、もっと手軽に作れないものかと思って麺つゆを使ってみました

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材料

2人分
  1. 卵(Lサイズ) 3個
  2. 昆布つゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
  3. ★水 50ml
  4. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れる
    菜箸を左右に動かすように、白身が黄身と混ざり合うまで解きほぐす
    ★を加えて軽く混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し馴染ませる
    ①を数回に分けて入れ、火を通して舞い手を繰り返して玉子焼きを焼く

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レシピ作者

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ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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