キャベツは一口大、白ねぎは斜め切りにする。
豚バラ・豆腐は食べやすい大きさに切る。

しめじは石づきを取り小房に分ける。
生姜は薄切りにする。

ニラは長さ5cmに切る。

鍋にAを入れて煮立て、2・3・豚ひき肉を加えて具材に火が通るまで煮込む。

水洗いした生マロニーを入れ1～2分煮て、4を加えひと煮立ちさせ召し上がれ。