【簡単】豚肉とフライドポテトの味噌炒め

ゆめわんわん @cook_40132477
冷凍フライドポテトを使ってカサ増し…のはずが、ポテトがいい味出してます。時間がない時のボリューム料理にうってつけ。
このレシピの生い立ち
子供に泣かれて夕ごはんする時間がなーい!!パパ帰ってくるぅぅぅー!!何か作らなきゃ!!!どーする?どーする???
というピンチが生み出した一品です。
パパの胃袋鷲掴みでした。
【簡単】豚肉とフライドポテトの味噌炒め
冷凍フライドポテトを使ってカサ増し…のはずが、ポテトがいい味出してます。時間がない時のボリューム料理にうってつけ。
このレシピの生い立ち
子供に泣かれて夕ごはんする時間がなーい!!パパ帰ってくるぅぅぅー!!何か作らなきゃ!!!どーする?どーする???
というピンチが生み出した一品です。
パパの胃袋鷲掴みでした。
作り方
- 1
★を混ぜておく
- 2
ごま油でフライドポテトを炒める
- 3
ある程度フライドポテトか解凍されたら、豚肉を投入
- 4
豚肉に8割火が通ったら、キャベツを投入して、豚肉の色が完全に変わるまで炒める。
- 5
1で混ぜた合わせ味噌を投入して絡める
コツ・ポイント
ポテトは揚げずに少し多めの油で炒めるだけなので簡単。野菜はキャベツに限らず、余り物なんでもぶち込んでください。
でも、フライドポテトを入れることと、オイスターソースを少し入れることがコツです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19374690