はくさいとウインナーのカレーソース煮

ふくい健幸美食
ふくい健幸美食 @cook_40207232

野菜嫌いのお子さんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
福井県食生活改善推進員連絡協議会（坂井支部）が発案しました！

はくさいとウインナーのカレーソース煮

まねけんだ's cooksnap of when they made はくさいとウインナーのカレーソース煮.
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材料

４人分
  1. はくさい 350g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. にんじん 50g
  4. ブロッコリー 80g
  5. ウインナー 2本
  6. コンソメ（固形） 1/2個
  7. 水 200cc
  8. A　牛乳 200cc
  9. A　カレールウ 25g
  10. A　こしょう 少々
  11. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    はくさいは一口大、たまねぎは薄切り、にんじんは花形に抜く。

  2. 2

    ウインナーは斜め切りにする。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に切りゆでる。

  4. 4

    鍋にサラダ油を熱し、１を炒め、コンソメと水を注いで煮込む。柔らかくなったら２とAを加える。

  5. 5

    最後に３を加える。

コツ・ポイント

（１人分）188kcal
たんぱく質 5.3g　脂質 13.1g　炭水化物 13.0g
食物繊維 3.0g　 塩分 1.2g

（調理時間）約20分
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「ふくい健幸美食」は、健康に配慮した定食や弁当、お惣菜で、福井県独自の基準を満たすヘルシーメニューです。「主食・主菜・副菜をそろえてバランスよく」ご活用ください！「ふくい健幸美食」について詳しい説明はこちら ⇒ 福井県HP　http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/kenkou/fukui-kenkousyoku/kenkoubisyoku.html
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