大根の葉のちりめんじゃこ炒め
やちゅぴちゅ @cook_40053771
獲れたての大根の葉は水分沢山で柔らか！パクパクいけちゃいますよ(^^)
このレシピの生い立ち
畑の大根よりも葉が食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は先を10㎝切り落とし、7~10㎜幅に刻みます。ザルに入れ洗い水気を切ります。
- 2
フライパンにごま油を入れちりめんじゃこを入れ炒め1の大根の葉を入れ炒め☆の調味料を入れさらに炒めます。
- 3
水分がなくなるまで炒めたら出来上がり！いりごまをちらします。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこは塩分量が色々なので味を見ながら調節してください。今回は塩分控えめタイプでした。
リアクション
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