☆ズッキーニとほたての炒め物☆

ズッキーニは輪切り、エリンギ・パプリカはカットする。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れ、にんにくの香りが出たらズッキーニを入れる。

ズッキーニに焼き色がついたらパプリカ・エリンギを入れて炒め塩コショウをし、ホタテを入れてさらに炒める。

マヨネーズを入れて炒め、醤油をまわし入れて最後にブラックペッパーをかけて出来上がり。