韓国風唐揚げ★ヤンニョムチキン
タレに絡めるだけの韓国風唐揚げ♬
甘辛～い味付けが美味しいΨ( 'ч'♡ )
このレシピの生い立ち
韓国風唐揚げヤンニョムチキン。
作り方
- 1
手羽元を包丁で筋を切っておく。
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- 2
【1】に★を入れる。
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- 3
しっかりとモミモミする。
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- 4
揚げるまでの間、冷蔵庫で寝かす。
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- 5
片栗粉をまぶして余分な粉を落とす。
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- 6
170度の油で揚げる。
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- 7
キッチンペーパー等で油を切る。
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- 8
アルミホイルにキッチンペーパーをのせて【7】をのせる。
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- 9
包み込んで余熱で中まで火を通す。
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- 10
タレ（ゴマ油以外）を混ぜ合わせる。
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- 11
フライパンにゴマ油を熱し【10】を入れて温める。
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- 12
【9】を加えて絡ませる。
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- 13
よ～く絡めてね。
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- 14
仕上げに煎りゴマを散らす。
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