タケノコの混ぜご飯

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

薄味で、おかずの邪魔をしない
なん杯でも行けます
このレシピの生い立ち
タケノコを貰ったから

タケノコの混ぜご飯

薄味で、おかずの邪魔をしない
なん杯でも行けます
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タケノコを貰ったから

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材料

2合
  1. 鶏もも肉 100g
  2. ごま 大さじ1
  3. タケノコ 小ぶり1個
  4. ねぎ 1/3本
  5. にんじん 1/4本
  6. 油あげ 1枚
  7. さやえんどう 10個
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 生姜 (チューブ)2センチ
  12. ご飯 2合

作り方

  1. 1

    ごま油を引き、鶏肉を炒める

  2. 2

    さやえんどう以外の具材を炒める

    火が通ったら、さやえんどうを入れ
    再度 かるく 炒める

  3. 3

    調味料を入れて、弱火で炒める

  4. 4

    ご飯をボールに入れて、一気に混ぜ込む

    完成!!

コツ・ポイント

さやえんどう は、きれいな色を残すために後入れ
調味料を入れたら、焦がさない

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たび&こまめ @cook_40093418
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H28,6,21 COOKPADデビューŧ‹”ŧ‹”リクエストが出る喜ぶレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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