白菜と豚肉で簡単すぎるあんかけ丼♡
寧々mama☆ @cook_40157136
お家にある余った野菜で簡単で手軽なあんかけ丼はいかがですか？♡調味料もわかりやすくしてあります♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
簡単に白菜をたくさん食べられるように煮込んで、あんかけご飯に♡白菜や椎茸じゃなくてもお好きな葉物やキノコ類でも大丈夫です！
白菜と豚肉で簡単すぎるあんかけ丼♡
お家にある余った野菜で簡単で手軽なあんかけ丼はいかがですか？♡調味料もわかりやすくしてあります♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
簡単に白菜をたくさん食べられるように煮込んで、あんかけご飯に♡白菜や椎茸じゃなくてもお好きな葉物やキノコ類でも大丈夫です！
作り方
- 1
ニンニクは薄切りにして、他の材料は一口サイズに切っておきます。フライパンにごま油を熱しニンニクを入れて香りを出します。
- 2
香りが出てきたら、豚肉を炒めて色が変わったら白菜の芯としいたけを入れて、火が通ったら水を入れて蓋を閉めて７分煮ます。
- 3
アクを取り除き、白菜の葉先を入れて３分煮込んだら味付けをして更に３分煮込みます。
- 4
火を止めて水で溶いた片栗粉でトロミをつけたら出来上がりです。
- 5
11/29『あんかけ丼』検索TOP10入り感謝♡
コツ・ポイント
味が濃いめが好きな方は鶏ガラスープの素を大さじ２で。薄めが好きな方は塩コショウなしのが良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376068
