豚こま 油揚げ 切り昆布

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

豚こまと油揚げの入った切り昆布煮てす。
このレシピの生い立ち
切り昆布がお買い得だったので作りました。

豚こま 油揚げ 切り昆布

豚こまと油揚げの入った切り昆布煮てす。
このレシピの生い立ち
切り昆布がお買い得だったので作りました。

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材料

  1. 切り昆布 200g
  2. 豚こま切れ 100g
  3. 油揚げ 1枚
  4. ごま 適量
  5. ◎酒、醤油、みりん 各大さじ2
  6. ◎砂糖 大さじ1
  7. ◎だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ・鍋に油を温め、豚肉→油揚げ→切り昆布の順に炒め、◎をいれ全体に馴染ませ、火を弱め蓋をして5~10分煮る。
    ・蓋をしたまま冷ます。

  2. 2

    食べる前に温め直し出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉をごま油でよく炒める。

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