♡レモンの蜂蜜漬け♡

yukki19
yukki19 @cook_40037931

お菓子作りにも、料理にも大活躍です!

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。

♡レモンの蜂蜜漬け♡

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材料

  1. レモン(できれば国産) 1個
  2. はちみつ レモンがかぶる程度

作り方

  1. 1

    ★レモンは買ってから少し置いて味を濃くしてください★

    ※びんを煮沸消毒しておく。

  2. 2

    レモンを輪切りにする。

  3. 3

    果肉を入れたい場合は、レモンをスマイルカットにして、果肉をとる。

  4. 4

    皮と果肉に分ける。

  5. 5

    レモンを入れ、その上にレモンがかぶるようにはちみつを入れる。

  6. 6

    それを繰り返すとこんな感じになります。
    (輪切り&果肉)

  7. 7

    果肉のみ。

  8. 8

    そのまま常温でレモンの果汁が出るまで置いておきます。

    果汁が出てきたら、冷蔵庫で保管してください。

  9. 9

    クックパッドID19525873の「さわやかはちみつレモン」に使うのも◎

  10. 10

    ID1575320の「りんごのジャム」に使っても♪

コツ・ポイント

はちみつは超美味しいお好みの蜂蜜を使ってください。
レモンがかぶるくらいいっぱい入れてください。
かなりアバウトなレシピです(笑)

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yukki19
yukki19 @cook_40037931
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食べること、作ることが好きな社会人。三日坊主ですがクックパッドだけは小6からゆるゆる続けてます。休日は家で料理をしたりお菓子を作ったりしています。
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