作り方
- 1
ゆでたけのこは一口大に切っておく。
- 2
熱したフライパンに油をひいて、たけのこを炒める。塩麹を味を見ながら加えて少しこげめがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けがおいしい。
おこげをつくるのがコツです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376782
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少し濃いめの味付けがおいしい。
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