博多蕾菜の白すりゴマバター炒め

金ごま本舗 @cook_40044652
白ごまを加えることで普通のバター炒めに比べ脂っこさが和らぎますし、ゴマの栄養も摂取できます。
このレシピの生い立ち
夏のスタミナお料理を日々研究(?)中です!
≪沖縄県 あんこちゃん様からのご提案です≫
作り方
- 1
博多蕾菜は洗って縦半分に切る。
- 2
フライパンにパターを溶かし、蕾菜をソテー 軽く醤油をたらしすりゴマをかけて軽く混ぜる。
- 3
器に盛り、粒ゴマを散らす。
コツ・ポイント
博多蕾菜は季節物で手に入りにくいので、アスパラやブロッコリーなど
他の野菜でアレンジすると 良いです。
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