博多蕾菜の白すりゴマバター炒め

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

白ごまを加えることで普通のバター炒めに比べ脂っこさが和らぎますし、ゴマの栄養も摂取できます。
このレシピの生い立ち
夏のスタミナお料理を日々研究(?)中です!

≪沖縄県 あんこちゃん様からのご提案です≫

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材料

3人分
  1. 博多蕾菜 10個
  2. バター 少々
  3. 醤油  少々
  4. 白すりゴマ 少々
  5. 白いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    博多蕾菜は洗って縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンにパターを溶かし、蕾菜をソテー 軽く醤油をたらしすりゴマをかけて軽く混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、粒ゴマを散らす。

コツ・ポイント

博多蕾菜は季節物で手に入りにくいので、アスパラやブロッコリーなど
他の野菜でアレンジすると 良いです。

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レシピ作者

金ごま本舗
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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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