作り方
- 1
大根は皮を剥いて1cm角に切り、レンジでチンして柔らかくしておく。
- 2
ねぎは斜め薄切り、レタスは千切りにする。
- 3
フライパンに油を引かずにミンチ肉を炒め、①、②の野菜も加えて炒める。
- 4
ある程度火が通ったら、めんつゆ、水、おろししょうがを入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
温かいご飯の上に④をかけ、お好みでゴマや七味を散らせば完成!!
コツ・ポイント
分量は大体なので、各自で調節してくださいね♪
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