白菜&玉子の中華ミルクスープ

ぽにょやぎ
ぽにょやぎ @cook_40037212

白菜のミルクスープは意外と作るのですが、玉子を入れたら美味しい?かなって思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
白菜の中華ミルクスープは意外とやるのですが、玉子を
入れたらおいしくなるかな?っと思って作ったら、
意外と美味しかったです。

白菜&玉子の中華ミルクスープ

白菜のミルクスープは意外と作るのですが、玉子を入れたら美味しい?かなって思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
白菜の中華ミルクスープは意外とやるのですが、玉子を
入れたらおいしくなるかな?っと思って作ったら、
意外と美味しかったです。

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材料

4人分
  1. 白菜 2枚ぐらい
  2. ミルク 1カップ
  3. 中華スープの素 大さじ2
  4. 玉子 1個
  5. こしょう 少々
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 1カップ

作り方

  1. 1

    鍋に水1カップに中華スープの素を入れて煮立たせ、オイスターソース、こしょうを入れ白菜に火を通す。

  2. 2

    白菜に火が通ったら
    かき混ぜた玉子を入れて少しそっと置いて火を通す

  3. 3

    ミルクを加えてあたたまったらできあがり

コツ・ポイント

玉子は、鍋に入れてすぐはかき混ぜないで、少し火が通ってからかき混ぜる。
お好みで玉子を2個入れてもいいと思います。

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ぽにょやぎ
ぽにょやぎ @cook_40037212
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食いしん坊で食べるの大好き!だけれど、料理はおいしくて簡単がいいかな?簡単おいしい料理を目指しています。
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