くるみ入り キャロットラペ

naruyan
naruyan @cook_40224081

作り置きにも便利♪
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り用として作りました。

くるみ入り キャロットラペ

作り置きにも便利♪
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り用として作りました。

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材料

  1. 人参 1本
  2. くるみ 10g
  3. 小さじ1/2
  4. ●酢 大さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. ●はちみつ 小さじ1
  7. レモン 少々
  8. お好みで↓
  9. ●(クミンパウダーorシナモンパウダー) 少々

作り方

  1. 1

    人参はピーラーで細く切る。
    塩をふり、10分程度おいてしんなりさせたら水気を絞る。
    くるみは粗くつぶしておく。

  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせ、①と和える。

コツ・ポイント

ピーラーでスライスすると、少しお洒落に見えると思います♪

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