HMを使った紅茶のスコーン
高田馬場 @cook_40145758
HM(ホットケーキミックス)と紅茶のティーバッグを使った甘さ控えめのスコーンです！
このレシピの生い立ち
以前「チョコのスコーン」を作ったんですが納得いかなかったのでリベンジしました！
HMを使った紅茶のスコーン
HM(ホットケーキミックス)と紅茶のティーバッグを使った甘さ控えめのスコーンです！
このレシピの生い立ち
以前「チョコのスコーン」を作ったんですが納得いかなかったのでリベンジしました！
作り方
- 1
ホットケーキミックスとマーガリンをボウルに入れて混ぜます。
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- 2
ティーバッグを開け、紅茶の葉をボウルに入れます。
-
- 3
低脂肪乳と溶き卵(1/2個)をボウルに加え、生地がまとまるまで混ぜます。
-
- 4
まとめた生地をラップに包んだら、これを30分ほど冷蔵庫で寝かせます。
-
- 5
冷蔵庫から取り出したら厚さ5mmほどに伸ばします。
-
- 6
クッキングシートに生地をセットし、溶き卵を表面に塗ります。
-
- 7
1000Wオーブンで片面5~6分焼いたら完成です！
薄くするとクッキーのようにサクサクに仕上がります♪ -
- 8
1000Wオーブンで厚さ1cm以上の生地を焼く場合は、片面約6分ずつ焼きます。
-
- 9
生地を厚くすると外サク中ふわに仕上がります。
出来立てを割ると紅茶のいい香りが漂います♪ -
コツ・ポイント
甘さが足りない！という方は砂糖を追加してください<(_ _*)>
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クックT3P5MA☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19377894
