アプリでひらく作り方
- 1
そうめんは、表記時間茹でたら、火をとめて常温になるまで置いておき、冷めたら細かく刻む。
- 2
もずくは細かく刻む。きゅうりはすりおろし、トマトは皮と種を取り除いて細かく刻む。
- 3
1のそうめんに、2をのせ、和風だし汁をかける。
コツ・ポイント
もずくは生が気になるようであれば湯通しするといいです。きゅうり、トマトも、レンジで加熱するといいです。
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