超簡単♪中華風やっこ
うしサン @cook_40039966
簡単♪すぐできる♪なのにクセになるおいしさです。おつまみに、前菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
何年も前に、知人宅におよばれした時に最初に出てきて、おいしくて感動！！こんな冷や奴もあるんだ〜と驚きました。作り方を教えてもらい、それ以来、我が家の定番おつまみになりました。うちでやっこと言えばコレです(^o^)。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をお皿にのせ、その上にみじん切りにしたザーサイとねぎをのせる。
- 2
ゴマ油をかけ、醤油をお好みの量かけたらできあがり♪(ラー油はお好みでかけて下さい)
コツ・ポイント
分量は目安なので、適当にザーサイとねぎをのせて、ゴマ油も適当にタラーッとかければOKです。
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