じゃがいものタイム炒め

じゃがいもは皮をむき、1口大に切る。ベーコンは細切りに切る。ブロッコリーは硬めにゆでておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにく粗みじんぎりをいれ、火にかける。香りがたったらじゃがいもを入れ、中火でいためる。

じゃがいもがかりかりになるまでゆっくりいためる。じゃがいもに火が通ったら、ベーコン・タイムを入れ、さらにいためる。

最後にブロッコリーをいれ、軽くいため、塩コショウで味をととのえる。
お皿に盛るときにタイムは取り除く。