赤貝昆布の簡単三色丼♪
九州のごちそう @cook_40045465
有明海産赤貝と北海道産昆布をじっくり炊きあげて混ぜ合わせた自慢の商品赤貝昆布を丼にしました!!赤貝の旨味がご飯と合います
このレシピの生い立ち
赤貝のうまみを活かしてご飯に合う食べ方はないかと考えたときに思いついた一品です♪
赤貝昆布の簡単三色丼♪
有明海産赤貝と北海道産昆布をじっくり炊きあげて混ぜ合わせた自慢の商品赤貝昆布を丼にしました!!赤貝の旨味がご飯と合います
このレシピの生い立ち
赤貝のうまみを活かしてご飯に合う食べ方はないかと考えたときに思いついた一品です♪
作り方
- 1
フライパンに油をひき、炒り卵を作り、冷ましておく
- 2
小松菜はお湯に入れボイルし、２～３ｃｍぐらいにカットし水気をきり、砂糖、塩、ごま油で味付けしておく
- 3
丼にご飯をつぎ、卵、小松菜、赤貝昆布をきれいに盛り付け完成★
コツ・ポイント
赤貝昆布が結構甘口の味付けなので物足りない方は卵、小松菜にちょっと濃い目に味付けされたら良いですよ♪
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