お弁当に!!インゲンのおかか炒め
Lei0708 @cook_40195362
祖母、母、孫の三世代で受け継がれた一品。お弁当、ご飯の小鉢、なんでもあり★
このレシピの生い立ち
父の誕生日に晩ご飯を作りに実家に帰ったときに、母に教えてもらった一品。
お弁当に!!インゲンのおかか炒め
祖母、母、孫の三世代で受け継がれた一品。お弁当、ご飯の小鉢、なんでもあり★
このレシピの生い立ち
父の誕生日に晩ご飯を作りに実家に帰ったときに、母に教えてもらった一品。
作り方
- 1
インゲンをそぎ切りにする
- 2
フライパンにごま油をひき、インゲンを炒める
- 3
濃縮だしをぐるりと一周。酒と味醂を適量加える
- 4
仕上げに鰹節をかけて完成★
コツ・ポイント
そぎ切りは、大変だけど頑張りましょう!!
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