野菜のジャム☆その２ カブ
ちゃん◎ @cook_40082798
やわらか～いカブの甘みを生かしたやさしい味のジャムです♪
このレシピの生い立ち
フルーツよりもお手頃な値段でできるジャムを創作中です└|∵|┐┌|∵|┘
野菜のジャム☆その２ カブ
やわらか～いカブの甘みを生かしたやさしい味のジャムです♪
このレシピの生い立ち
フルーツよりもお手頃な値段でできるジャムを創作中です└|∵|┐┌|∵|┘
作り方
- 1
2つのカブをすりおろして1つは1cm以下の角切りにします。
- 2
鍋に入れ、水・酒も加えて中火にかけ、煮立ったら弱火で、焦げないように煮ます。
- 3
角切りカブがやわらかくなったら、砂糖・ショウガ汁を加えて、水気が半分になるまで煮詰めて出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
2.を圧力鍋で加圧する場合、3～4分程度でやわらかくなります(^^)
簡単だよ♡
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その他のレシピ
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